Krem Atelje: Session 3 - Choux au Craquelin

18.8.2026.
17:30 — 20:30
Petrinjska 83/1, Zagreb - Studio Kotluša

EARLY BIRD CIJENA DO 21.7.: 110€ (od 21.7. cijena je 125€)

Krem Atelje je opušteno i zabavno slastičarsko iskustvo u kojem kroz malu grupu zajedno prolazimo proces izrade moderne monoporcije, od ideje do zadnjeg sloja.

Na ovoj radionici polaznici će sami izraditi francuski klasik, Choux au Craquelin. 

Kroz demonstraciju, razgovor i samostalni rad prolazimo stvarni nastanak ove slastice, od početka do kraja. 

Ideja nije samo naučiti recept, nego bolje razumjeti kako nastaje desert i što sve stoji iza njega.

Sve to odvija se u opuštenoj atmosferi, uz druženje, osvježenje i degustaciju.

Na ovoj radionici proći ćemo kroz izradu sljedećih komponenti:

• Hrskavi keks
• Tijesto (choux)
• Kreme za punjenje
• Dekoracije

Važne informacije

• Predznanje nije potrebno.
• Broj mjesta je ograničen. Kako će ovo biti radionica u kojoj će svatko izrađivati svoje deserte, broj mjesta je ograničen na 7. 
• Rezervacija se potvrđuje uplatom.
• Povrat novca moguć je do 72 sata prije početka radionice.
• Unutar 72 sata povrat nije moguć, ali je rezervacija prenosiva na drugu osobu.
• U slučaju manje od 5 prijavljenih, radionica se otkazuje, a puni iznos vraća se u roku od 3 radna dana.

Ako imaš pitanja ili poteškoća s rezervacijom, javi se direktno.